サイン代官山のサラダパフェ…

はあちゅうプロデュースメニューが代官山で食べれるよ。 : はあちゅう主義。

カレッタ汐留でのかぼちゃプリン

【たべあるキング】カレッタ汐留限定のかぼちゃプリン : はあちゅう主義。

に続く、

たべあるキングコラボ第三弾!

三井ショッピングパークアーバン×たべあるキング 2014〜2015 忘・新年会│三井ショッピングパークアーバン

み

三井ショッピングパークアーバンのビルとたべあるキングでコラボしました。

私は、TBS、博報堂などの近い

赤坂Bizタワー1階の、
grigio la tavola(グリージョラターヴォラ)さんで、

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「もももっつぁれら」

も

というメニューをプロデュースさせて頂きました。

ネットで話題だった桃×モッツァレラを
独自アレンジにしたのです★

「あ、あれ話題になってたよね」って知っている人でも
試したことがない人もたくさんいるのでは、と思ったので。
せっかくデートグルメ担当だから、
デートの時に、話題のとっかかりになるようなものがいいな~と。

水牛のモッツァレラチーズ、
グリージョ ラ ターヴォラ自慢の生ハム、
白ワインビネガーに、
オリーブオイルでマリネしたフルーツ三種(桃、洋梨、いちご)、
ローストした胡桃を盛りつけ。

お皿まわりのバルサミコ酢やイチゴは
デートグルメっぽくハートにアレンジしています。
是非、仲の良いお友達や恋人と分けてください。


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本当は完熟の桃とかにしたかったのだけど
桃の季節ではないので、桃も使いつつ、代わりのフルーツを
シェフの方とアイディアを出し合ったり、試食したりしながら、
詰めました。

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ここのモッツァレラチーズと生ハムは本当に美味しいので、
抜群の組み合わせです。

どのお皿が一番映えるかとか、
ソースをどんなふうにかけるのがいいかなども
シェフにリードして頂きながら、
ひとつひとつ丁寧に詰めていきました。

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イチゴはちょうど季節だし、
ハートが可愛すぎて、デートっぽいよねってことで採用!

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桃はもちろん、梨もしっかり生ハムと合うんです。

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試食は、朝とも昼ともつかない、
半端時間にしたりもしたのだけど、美味しすぎて完食。
普通、試食は量が多いから完食って珍しいみたいです。笑

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ちなみに、昨日、私はお仕事とかぶってしまったのですが、
このプロジェクトのメディア発表会があり、
たべあるキング総出でプレゼンしたそうです。行けなくて残念。

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同じ赤坂Bizタワーでは、
餃子担当塚田さん考案の火鍋餃子や、

ぎ

和食担当里井さんの黒毛和牛メニューを提供中。

にく

是非いろいろな味を、試してほしいです。

それから、はっしーさんは

にくにく

銀座ベルビア館で、
ロティサリーチキンのオンザライス!

特設サイトに並ぶはっしーさん用語…
「カラフル、ハートフル、ミートフル!」に加えて
「メリー肉リスマス」…

やっぱりはっしーさんにはかなわない。笑

三井ショッピングパークアーバン×たべあるキング 2014〜2015 忘・新年会

コレド室町、コレド日本橋、銀座トレシャス、
霞ダイニング、御徒町吉池本店ビルなどでも、
コラボ企画を実施中です。

そして、コラボメニューは、

12月3日から、来年の1月31日まで

つまり今日から
提供中です!!!!.。゚+.(・∀・)゚+.゚

これだけ長くやるので、もし赤坂にふらりと立ち寄ることがあれば
「あ、はあちゅうの桃!」って思い出して、
是非行ってみてもらえたら嬉しいです。
ツイッターとかでチラリと報告して頂ければ漏れなくリツイートもさせて頂きます(☆゚∀゚)



ちなみに、モッツァレラチーズゲーム、
ちょっと前に話題になりましたよね。

コンパの帝王に聞く! 絶対盛り上がる最新合コンゲーム



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■連載■
隔週月曜:毎日新聞(全国版紙面+WEB) ・東京ミーハーダイアリー
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隔週木曜:社会人のための恋と仕事の教科書 | SELECTY
毎月:東京いい店 やられる店 - 幻冬舎plus
隔月:恋する髪の毛 | Hints for Hair-Salon

■雑誌■
Gina(ジーナ)「ウケる女になりたくて」、MORE(モア)「恋の名言博物館」、女性セブン「ネットの歩き方」

■その他連載■
はあちゅうのドライブデート指南 |  GAZOO.com
【はあちゅう×岩下慶子】春香の妄想デートVol.1「ノマドの恋」【ぐるなびWEBマガジン】

■過去連載■
毒吐きはあちゅうのアラサー恋愛入門 ・AM「アム」
はあちゅう室長によるうるおいストーリー | うるおい調査室 | 肌極大学 | KOSE「肌極 はだきわみ」
PRガール@アドタイ